Torta de brigadeiro Belga low carb no pote

Quer matar a vontade incontrolável de doces sem perder a linha da dieta? A versão low carb da  Torta de Brigadeiro Belga promete ser sua aliada nessa missão. A base de farinha de amêndoas, açúcar de coco e manteiga ghee é a receita ideal para enganar o paladar e fugir do açúcar refinado e da farinha branca. Confira a receita:

Ingredientes massa:
2 xícaras de cereais integrais
1 xícara de farinha de amêndoas
1 colher açúcar de coco
1 colher de manteiga ghee

Modo de preparo:
Centrifugar todos os ingredientes, arrumar em uma forma de fundo falso e colocar por 10 minutos no forno.

Ingredientes do recheio:
2 latas de leite condensado diet
1 lata de creme de leite leve
1 colher de cacau em pó
1 colher de manteiga ghee

Modo de preparo:
Mexer por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo, até dar o ponto de brigadeiro. Rechear a torta e servir gelada. Se preferir, vale montar a base em formato de bolo de pote, preenchendo o fundo com dois dedos de massa e completando o recipiente com brigadeiro.

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