Por que comer de 3 em 3 horas?

Na página do Ministério da Saúde, justificam com argumentos de evitar gastrite, comer menos (??)

No site da Sadia(…) tem uma boa explicação:

“Comer de três em três horas traz diversos benefícios ao organismo.

Entenda melhor! Responda rapidamente: quantas vezes você come por dia? Se sua resposta foi um número igual ou inferior a três, você deve ficar atento. O hábito de realizar pequenos lanches entre as refeições principais, ou seja,alimentar-se a cada três horas, pode fazer muito bem ao seu organismo. O ideal é comer pouco e várias vezes ao longo do dia.

“Eles seguem dizendo que comer de 3/3h acelera o metabolismo e que ficar sem comer faz o seu corpo armazenar gorduras…Bem, comer de 3/3h faz bem a Sadia e toda a Indústria, porque vende. Mas e o que diz a ciência?

Não há estudo científico que comprove a eficiência e/ou necessidade em comer de 3/3h. Pesquisadores fizeram estudos em humanos, dividindo-os em grupos de 8 homens e 8 mulheres que foram submetidos a jejum em dias alternados, ou seja, dieta normal em um dia, e JEJUM no outro dia, por 22 dias consecutivos.

Ao final do período de testes, concluiu-se que a taxa metabólica basal manteve-se a mesma, nem mesmo a temperatura se alterou, ou seja não houve desaceleração do metabolismo.
• Nas palavras de um paleontólogo citado por Robb Wolf, nossos ancestrais comiam tudo que podiam, quando podiam, e, de preferência, o pedaço de carne mais gorda que pudessem encontrar;
• Só existem dois estados metabólicos possíveis: alimentado (“fed”) ou “em jejum” (“fasted”);
• Enquanto estamos no estado alimentado, o corpo está no modo armazenamento; e no estado de jejum, usa as reservas; temos que achar o equilíbrio
• No nosso estilo de vida atual, passamos no mínimo 2/3 do tempo no estado alimentado, comendo a cada 3 horas, o que impede o uso das reservas de gordura (óbvio, quando se para pra pensar);
• A insulina é reduzida com low carb, mas nunca fica tão baixa quanto em jejum;

Não estou dizendo a vocês que não comam! Apenas para “secar”, comam Quando tiverem fome e comam LCHF!

Fonte: drafernandasilvapaleo

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