Evite alimentos com alto teor de sódio

Ao contrário do que muitos pensam, sódio e sal são diferentes e não apresentam a mesma função. O sódio é um mineral importante para o organismo, presente na transmissão do impulso nervoso e contração muscular, e é apenas um dos componentes do sal.⠀
Como quase tudo, o sódio é essencial, porém em excesso pode causar sérios prejuízos a saúde, como hipertensão arterial.⠀
A recomendação da OMS (Organização Mundial da Saúde) de sódio para um adulto saudável é de 2.400 miligramas por dia, o equivalente a 5 gramas de sal ou uma colher de chá do alimento. ⠀
Mas o cardápio diário do brasileiro costuma conter quase 12 gramas de sal por dia – mais que o dobro:⠀

  • Consuma menos alimentos enlatados;⠀
  • Prefira os alimentos frescos;⠀
  • Use e abuse de ervas frescas e secas como, por exemplo, alecrim, hortelã, orégano, manjericão ou manjerona,⠀
  • Substitua o sal comum por sal light (possui menos sódio);⠀
  • Evite alimentos defumados e embutidos. Eles possuem uma grande quantidade de sódio;⠀
  • Evite consumir frituras, empanados e milanesas;⠀

Faça caldos de carne, frango e peixe em casa e congele em pequenas porções para consumir depois.⠀

EVITE OS CAMPEÕES EM SÓDIO:
  • Salsicha: 1 unidade-497mg⠀
  • Molho de soja: 1 colher- 855mg⠀
  • Mortadela: 5 fatias -578mg⠀
  • Macarrão instantâneo com tempero: 1.512mg⠀
  • Caldos industrializados: 2.156mg⠀

    Tenha hábitos saudáveis, uma alimentação balanceada com alimentos de verdade!!!⠀

Fonte: Dr. Tiago Alvarez

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